こんな人を探しています
- 飲食店・カフェ・レストランの調理経験 1 年以上 (居酒屋でも OK)
- 普通自動車免許保有 (中型免許優遇 / なくても入社後の取得支援あり)
- 毎日違う街で、違うお客様と話すことが苦じゃない
- 「個人の小さな店」のような近さが好き
- 身体を動かすのが平気 (車内厨房は意外とハード)
募集ポジション
① シェフ + ドライバー兼任 (2 名)
| 給与 | 月給 28 - 35 万円 (経験考慮) + 賞与年 2 回 + フェス出店手当 |
|---|---|
| 勤務時間 | 10:00 - 21:00 (実働 9 時間 / 休憩 2 時間) |
| 休日 | 週 2 日 (月曜固定 + 1 日交代) / 夏冬休暇 5-7 日 / 有給 10 日 |
| 福利厚生 | 社会保険完備 / 食事補助 (まかない無料) / 制服貸与 / 中型免許取得支援 (最大 ¥18 万円) |
| 勤務地 | 本部 (渋谷区千駄ヶ谷) + 23 区内出店地 |
| 必要経験 | 飲食店調理 1 年以上 / 普通免許保有 |
| 歓迎 | 中型免許 / バーガー専門店経験 / イベント出店経験 |
② バリスタ (1 名 / 4 号車専属)
| 給与 | 月給 26 - 32 万円 (経験考慮) + 賞与年 2 回 |
|---|---|
| 勤務時間 | 10:00 - 21:00 (実働 9 時間 / 休憩 2 時間) |
| 休日 | 週 2 日 / 夏冬休暇 5-7 日 / 有給 10 日 |
| 福利厚生 | 社会保険完備 / 食事補助 (まかない無料) / 制服貸与 / SCAJ 認定費用補助 |
| 必要経験 | カフェ・コーヒー店勤務 1 年以上 / 普通免許保有 |
| 歓迎 | SCAJ 認定保有 / 自家焙煎経験 / ラテアート経験 |
1 日の流れ (シェフ + ドライバーの例)
| 10:00 | 本部 出勤、ミーティング (今日の出店地 + 仕入れ確認) |
|---|---|
| 10:30 | 食材積み込み、車両点検 |
| 11:00 | 出店地へ移動 (今日は表参道へ) |
| 11:30 | 営業開始、ランチピーク 12:00-13:30 |
| 14:00 | ランチ営業終了、仕込みへ |
| 15:00 | 移動 + 軽食、SNS 投稿準備 |
| 17:00 | ディナー営業開始、仕事帰り客対応 |
| 20:00 | 営業終了、片付け |
| 21:00 | 本部帰社、洗車 + 翌日準備 |
| 21:30 | 退勤 |
選考フロー
- 応募フォーム送信 (簡易プロフィール + 経験 + 志望動機)
- 1 次面談 (ZOOM 30 分、代表 + シェフリーダー)
- 体験出店 (1 日同行、有給 1 万円、お互いの相性確認)
- 最終面談 (本部にて 1 時間、条件 + 入社日確認)
- 内定 → 入社 (応募から 2-3 週間で完了)
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体験出店を必ずお願いしています
「一緒に走る仲間」を採用するため、必ず 1 日同行 (有給 1 万円) いただきます。お互いの相性を確認できる、お互いに失礼のない仕組みです。
働く先輩から
「前職は居酒屋で 5 年。閉鎖的な厨房から、外の世界に出てみたかった。今は毎日違う街でお客様に会えて、かつ料理にも妥協がなくて。社会人 8 年目で、初めて『仕事が楽しい』と思えました」 — シェフ 福田 (28 歳・入社 3 年目)
「カフェ勤務 7 年から転職。お客様との距離が近すぎて、お名前覚えるレベル。リピーターさんから差し入れもらうことも。やりがいの密度が違います」 — バリスタ 杉本 (32 歳・入社 2 年目)