プライバシーポリシー

1. 個人情報の取得

当店は、以下の方法でお客様の個人情報を取得します。

• ご予約フォームへのご入力
• お電話でのご予約・お問い合わせ
• メール・LINEでのご連絡
• 採用応募フォームへのご入力

取得する情報の種類は以下の通りです。

• 氏名
• 電話番号
• メールアドレス
• ご予約内容(日時・人数・ご希望等)
• アレルギー・食事制限に関する情報
• 採用応募者の職務経歴等

2. 個人情報の利用目的

取得した個人情報は、以下の目的に限り利用します。

1. ご予約の確認・管理およびご来店時のサービス提供
2. 予約確認・変更・キャンセルに関するご連絡
3. アレルギー等に対応するための食材・調理管理
4. 採用選考および採用後の雇用管理
5. お問い合わせへの回答
6. 当店サービスの改善のための分析(統計的処理を行い、個人を特定しない形で利用)

上記以外の目的で個人情報を利用する場合は、事前にお知らせし、同意を得た上で利用します。

3. 第三者への提供

当店は、以下の場合を除き、お客様の個人情報を第三者に提供しません。

1. お客様ご本人の同意がある場合
2. 法令に基づく場合(捜査機関からの照会等)
3. 人の生命・身体または財産の保護のために必要で、本人の同意を得ることが困難な場合
4. 予約システム・メール配信システム等、業務委託先への提供(委託先に対して適切な管理監督を行います)

4. 個人情報の管理

当店は、お客様の個人情報を安全に管理するために、以下の措置を講じています。

• 個人情報へのアクセスを必要最小限の担当者に限定
• 紙媒体の個人情報は施錠可能な場所に保管
• デジタルデータはパスワード管理および暗号化処理
• 不要になった個人情報は適切な方法で廃棄・消去

5. 個人情報の保存期間

個人情報は、利用目的を達成した後、速やかに削除または廃棄します。 ただし、法令により保存が義務付けられている情報については、法定保存期間に従います。

• ご予約情報: ご来店後1年間保存(再来店のご連絡等のため)
• 採用応募情報: 採用可否決定後6ヶ月間保存
• お問い合わせ情報: 対応完了後3ヶ月間保存

6. Cookieおよびアクセス解析について

当店ウェブサイトでは、サービス改善のためにGoogle Analytics等のアクセス解析ツールを使用する場合があります。 これらのツールはCookieを利用して情報を収集しますが、個人を特定する情報は含まれません。

Cookieの利用を希望されない場合は、ブラウザの設定によりCookieを無効にすることができます。 ただし、Cookieを無効にすることで一部のサービスがご利用いただけなくなる場合があります。

7. 個人情報の開示・訂正・削除

お客様ご本人から自身の個人情報の開示・訂正・削除のご請求があった場合、 合理的な範囲で速やかに対応します。 ご本人確認の上、以下の窓口にてお申し付けください。

8. 個人情報の取り扱いに関するお問い合わせ

個人情報の取り扱いに関するご質問・ご相談は、下記までご連絡ください。

9. 個人情報保護方針の改定

本方針は法令の改正やサービス内容の変更に応じて改定することがあります。 改定後の方針は当店ウェブサイトに掲載します。 重要な変更の場合は、ウェブサイト上でお知らせします。