最終更新日: 2026 年 4 月 1 日
第 1 条 (基本方針)
鮨 いろどり (以下「当店」) は、個人情報の保護に関する法律 (個人情報保護法)、および関連法令を遵守し、お客様の個人情報を適切に管理いたします。
第 2 条 (取得する個人情報)
当店は、以下の情報を取得します。
- お名前、フリガナ、ご住所、電話番号、メールアドレス
- クレジットカード情報 (決済処理にのみ使用)
- 食材アレルギー・苦手食材 (お料理のご準備に使用)
- お問い合わせ内容、ご意見・ご要望
- ご来店時の防犯カメラ映像 (玄関 / 1 ヶ月で自動消去)
第 3 条 (利用目的)
取得した個人情報は、以下の目的で利用します。
- ご予約・ご来店の受付・受託
- お料理のご用意 (アレルギー・苦手食材情報の調理場への共有)
- 料金請求・決済処理
- お客様へのお知らせ送付 (郵便・メール、ご希望者のみ)
- 当店のサービス改善のための分析 (個人を特定しない形で)
第 4 条 (第三者提供)
当店は、以下の場合を除き、お客様の個人情報を第三者に提供することはありません。
- お客様の同意がある場合
- 法令の規定に基づく場合 (警察・税務署等からの正式な照会)
- 人の生命・身体・財産の保護のため必要な場合
第 5 条 (撮影画像・SNS 投稿について)
当店の館内・お料理・カウンターの写真は、以下のとおり取り扱います。
- 当店スタッフによる撮影画像 (お祝い・記念用) は、お客様の事前の同意のもと撮影し、ご本人にお渡しします
- SNS への投稿用写真は、お客様の同意の上で、当店の SNS でも使用させていただく場合があります
- ご友人・他のお客様の顔は、必ずボカシ・モザイク処理いたします
- 料理・カウンター・檜板は撮影 OK / 大将・他のお客様の顔は事前にお声がけ
第 6 条 (Cookie・解析ツール)
当店の Web サイトでは、Google Analytics 等の解析ツールを使用しています。Cookie を通じて、サイト内の動線・滞在時間等の統計データを取得しますが、個人を特定できる情報は含まれません。
第 7 条 (情報の管理・保管)
取得した個人情報は、施錠された場所での保管、暗号化通信、アクセス権限の限定など、適切な技術的・組織的安全管理措置を講じます。クレジットカード情報は当店のシステムに保管せず、決済代行業者に直接送信されます。
第 8 条 (お客様の権利)
お客様は、当店が保有するご自身の個人情報について、以下の権利をお持ちです。
- 開示請求 (ご自身の情報の開示を求める)
- 訂正・追加・削除請求
- 利用停止・第三者提供の停止
権利行使のご希望は、お電話 (03-3500-0000) またはお問い合わせフォームへお伝えください。
第 9 条 (お問い合わせ・改定)
本ポリシーに関するお問い合わせは、当店の大将までお寄せください。本ポリシーは、法令の改正・サービスの変更に応じて改定する場合があり、改定後の内容は当店の Web サイト上に掲載します。
鮨 いろどり 大将 黒澤 圭吾