店舗2026.04.08
カウンター席 檜の総貼替を実施 — 4/15 より
樹齢 80 年の檜カウンターを 12 年ぶりに総貼替。4/13-14 を臨時休業とし、新しい檜の香りでお迎えします。
News & Updates
月替わりの献立、店舗のリニューアル、メディア掲載。お知らせはここから配信しています。

瀬戸内の桜鯛、走りの初鰹、新若芽の山菜。春らしい献立を、4 月 22 日より 5 月末までご提供します。3 つのコース全てに反映、コース料金の変更はございません。
店舗2026.04.08
樹齢 80 年の檜カウンターを 12 年ぶりに総貼替。4/13-14 を臨時休業とし、新しい檜の香りでお迎えします。
掲載2026.03.25
dancyu 5 月号 (4/6 発売) の「銀座の鮨 12 軒」特集にて、当店をご紹介いただきました。お問い合わせの増加が予想されます。
お知らせ2026.03.12
5/3-5/5 はカウンター・両個室共に予約完売。5/6 は半個室にわずかに空きがございます。

2026.02.18
大間の本鮪、富山の寒鰤、北海道の白子を。冬限定の献立、3/末まで。
採用2026.01.10
2026 年春から、寿司職人見習い 1 名を募集します。経験不問、25 歳まで。詳細は採用ページをご覧ください。
掲載2025.12.15
婦人画報 1 月号「東京の上等な鮨店 8 軒」に当店の松コースをご紹介いただきました。
お知らせ2025.11.20
12/30 (火) - 1/4 (日) を休業とさせていただきます。1/5 (月) より平常営業。